Esta receta es un postre típico de la isla de La Gomera y a menudo se acompaña con (wise de la Palma Canaria) miel de Palm.
Ingredientes:
6 Huevos
Cáscara de limón 2
La mitad de palo de canela
Leche de 1 l.
4 Cucharadas de azúcar.
Elaboración:
Lanzar en una fuente los huevos, la leche y el azúcar, supera todo.
A continuación, agrega la canela y la cáscara de limón se remontan a batir, se coloca en una bandeja y obtiene el horno a 250 grados durante 35 minutos aproximadamente.
