Ingredientes:
1 Kg de carne de cerdo.
2 Cebollas.
1 Cabeza de ajo.
2 pimientos.
2 Tomates.
1 / 2 l. blanco vino.
1 / 2 patatas hermosas.
Laurel.
Tomillo.
Sal.
Preparación:
Tiempo de cocion: 35 minutos
Ponemos la carne en la olla (contenedor: Pan o la Hoya) ir a preparar las piezas de cebolla, tomates, pimientos, dos cabezas de ajo, pelados y picados y el resto de la cabeza entera unpeeled. Finalmente las especias y cine. Todos con vino blanco y dejar que ese pretexto, para ser, si nosotros, que ven que la tapa blanda de carne es patatas hermosas, pelados y su conjunto.
