Ingredientes:
Ingredientes:
1/2 Kg de garbanzos.
1/2 Kg de carne de vacuno.
1/2 Kg de carne de cerdo.
.1/2 vaso de aceite.
2 cebollas.
1/2 Kg de tomates.
5 dientes de ajo.
2 Hojas de laurel.
Media cucharada de tomillo.
Comino, al gusto.
1 vaso de vino blanco.
Olivos, al gusto.
1 lata de pimienta.
Sal.
Elaboración:
Tiempo de cocion: 60 minutos
Está cocinando la carne con sal y agua durante 30 minutos. A continuación, agrega el garbanzas y continuar cocinando. Cuando esta licitación, quita el caldo y analiza la carne, agregar la salsa previamente preparada con cebolla, tomate, pimientos, etc.. Fried son agregó al resto de los ingredientes lo que las se mezcla con carne, durante unos 15 minutos más o menos, por lo que hervir.
