Dulce de Tapioca

Dulce de Tapioca

* Ingredientes necesarios en este receta:

* Tapioca: 2/3 taza

* Azúcar: 1 taza

* Leche: 5 1/2 tazas

* Sal: 1 cucharadita

* Bicarbonato: 1/8 cucharadita

* Vainilla: 1 cucharada

* Cerezas: al gusto

Como se prepara Dulce de Tapioca: Se incorporan todos los ingredientes en un recipiente exceptuando la vainilla. Se dejan reposar 10 minutos y después cocen a fuego lento, sin dejar de revolver. Cuando la tapioca ablande, agregar la vainilla. Dejar enfriar y refrigerar. Adornar con las cerezas.