Cocada

Cocada

* Ingredientes necesarios en este receta:

* Agua: 2 cucharadas

* Azúcar: 2 tazas

* Cocos: 2 duros, rallados

* Mantequilla: 1 cucharada

Como se prepara Cocada: Poner el azúcar al fuego con el agua batiendo constantemente hasta que se vea el fondo de la cacerola. Incorporar el coco rallado y mezclar bien. Vaciar con la cuchara la cantidad y forma que desee en un molde engrasado. Hornear a 200°C hasta que se doren.

Opcional: Utilizar leche en lugar de agua.