Pizza Margarita

Pizza Margarita

Ingredientes de la pizza:

500 gr de pulpa de tomate

400 gr de mozzarella

4 cucharadas de aceite de oliva

Un manojo de albahaca fresca

Una pizca de sal

Modo de preparacion de la receta

Primero pelar los tomates, cortarlos en cuatro trozos, retirar las semillas y picarlos en trozos pequeños antes de sazonarlos.Filetear la mozzarella lo más fina que se pueda.
Untar la superficie de la masa con un poco de aceite de oliva, cubrir con la mozzarella, colocar los tomates sobre ella, sazonar, aderezar con el aceite restante y hornear durante unos 25 minutos a 220ºC.