Ensalada de Nopales

Ensalada de Nopales

* Ingredientes necesarios en este receta:

* Nopal: 1/2 kg

* Cebolla Blanca: 1

* Tomate: 1/2 kg

* Chile Serrano: 2

* Aceite de Olivo: 2 cucharadas

* Vinagre Blanco: 1 cucharada

* Chicharrón de Puerco: deshidratado, al gusto

* Cilantro: al gusto

* Sal: al gusto

Como se prepara Ensalada de Nopales: Cocer los nopales en medio litro de agua con sal y un trozo de cebolla. Picar en cuadros pequeños la cebolla, los tomates, el chile, el cilantro y los nopales ya cocidos y mezclar. Agregar el aceite, el vinagre y sal al gusto. Servir con chicharrones de puerco.